På Swedish Smokeless börjar smaken i naturen - inte i ett labb. Att vara äkta är inte en slogan. Vi håller oss till naturliga smaker i snus och nikotinportioner. Det är en metod och en filosofi.
Många varumärken tar genvägar med konstgjorda smakämnen. Genvägen kan smaka högt till en början. Den håller sällan över tid. Vi väljer en svårare väg. Vår ägare är av den gamla skolan. Vår master blender är envis på det bästa sättet. De vägrar artificiella ingångar. Det valet formar allt vi gör.
Så vad betyder "äkta" för oss? Genuint börjar med råvaror. Vi köper eteriska oljor, inte syntetiska substitut. Vi letar efter ursprung, säsong och batchkaraktär. Varje olja har ett fingeravtryck. Vi lär oss det och bygger sedan vidare på det. Det tar tid. Det skapar också ett djup som artificiella blandningar inte kan förfalska.
Jakten på oljor
Vi söker högt och lågt efter nya aromaprofiler. Vissa fynd kommer från långvariga odlare. Andra kommer från små producenter med en enda anmärkningsvärd skörd. Vi testar varje olja i vårt labb och pilotkök. Vi kontrollerar renhet, stabilitet och hur oljan beter sig i en påse, tillsammans med tobak och andra ingredienser. Endast de bästa går vidare.
Naturliga oljor verkar inte ensamma. De samverkar. De förändras med temperatur, fukt och tid. Vi designar blandningar som omfamnar detta liv. Målet är balans och en tydlig signatur. Processen är långsam. Den innebär misslyckanden. Den ger också smak med kropp och längd.
Varför många varumärken blir artificiella
Artificiella smakämnen är billiga, konsekventa och enkla att skala. De maskerar variationer och gör det mycket lättare att upprätthålla en stabil smakprofil. De kan efterlikna "mint" eller "bär" till en början, men efter ett tag blir det ofta plattare. Kanske bleknar toppnoterna och lämnar ett ihåligt eko. Vi föredrar smaker som utvecklas, inte kollapsar.
Ta spearmint och pepparmynta. Var och en ger olika mentoler och terpener. Tillsammans kan de balansera ut eller öka varandra. De kan också förändras i olika hastigheter. En kan bära öppningen. Den andra kan upprätthålla avslutningen. Om du får fel förhållande flimrar smaken eller dör tidigt. Gör man rätt blommar profilen upp och lägger sig sedan till rätta i en ren, sval linje.
Få oljor att fungera med basen
Stora oljor behöver fortfarande noggrann behandling. På samma sätt som vi justerar tobakens malningsgrad, fuktighet och pH för att stödja blandningen, justerar vi också tillsatta smakämnen. Sedan testar vi hur de olika smakerna extraheras och binds. Vi kontrollerar hur de håller sig under lagring. Vissa oljor föredrar en mildare process. Andra behöver mer energi för att öppna upp sig. Vi anpassar metoden till ingrediensen, inte tvärtom.
Stabilitet är också viktigt. Vi vill ha en konsekvent upplevelse från första till sista påsen. Vi förlitar oss på processkontroll, inte artificiella boosters. Strama specifikationer och spårning av partier håller profilen stabil. Om skörden förändras justerar vi om blandningen. Naturen förändras; vårt jobb är att lyssna och reagera.
Så för att svara på den första frågan: varför är naturliga ingredienser viktiga? Naturliga ingredienser har nyanser. Du kan smaka på lager: toppnoter, en stadig kärna och en ren avslutning. Profilen utvecklas när du njuter av den. Den bågen kan vara subtil eller djärv, beroende på blandningen. Den känns komplett, inte påsprutad.
Att vara äkta kan vara dyrare, ta längre tid och vara mer känsligt för miljön. Men för oss och våra fans är det värt det.
